Что приготовить из брынзы: 6 простых блюд на скорую руку

Преимущество брынзы заключается в том, что этот продукт можно подать как самостоятельное блюдо в качестве закуски на перекус или же приготовить из него несколько оригинальных блюд для всей семьи.

В любом случае, приведённые ниже рецепты – отличный повод для того, чтобы убедиться в сказанном.Суп с брынзой. \ Фото: com.ua.Суп, приготовленный с добавлением брынзы, отличается своей простотой, но при этом выделяется среди множества других первых блюд ярким, изысканным вкусом.Ингредиенты:• Брынза – 300 г; • Помидоры с плотной мякотью – 3 шт; • Лук-шалот – 3 шт; • Вода – 1 л; • Масло подсолнечное – опционально; • Масло сливочное – опционально; • Мука – 4 ч.л; • Кинза – 1 пучок; • Соль – по вкусу; • Красный молотый перец – по вкусу.Лёгкий, нежный и очень вкусный суп с брынзой. \ Фото: tyzden.sk.Способ приготовления:• Лук очистить; • Нарезать кольцами средней толщины; • Обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла; • Приправить солью и перцем; • Добавить муку; • Перемешать; • Готовить до загустения; • Кинзу вымыть; • Просушить; • Нарезать как можно мельче; • Добавить к луку; • Аккуратно перемешать; • Готовить около пяти минут; • После получившуюся зажарку выложить в кастрюлю; • Залить литром кипятка; • Довести до кипения; • Варить около пяти минут; • Помидоры вымыть; • Снять шкурку; • Мякоть нарезать кубиком средней величины; • Брынзу нарезать таким же кубиком, как и помидоры; • Выложить все ингредиенты в кастрюлю; • Попробовать на соль и перец, и при необходимости досолить и доперчить; • Варить на среднем огне около десяти-пятнадцати минут (за пять минут до готовности добавить сливочное масло); • Готовый суп разлить по тарелкам; • Подавать с сухариками или гренками.Лаваш с брынзой. \ Фото: mandru.org.Быстрая и простая в