5 рецептов домашних сладостей, которые в разы вкуснее магазинных
Стоит ли говорить о том, что сладости любят не только дети, а и взрослые, бывающие порой хуже капризного ребёнка, которому не купили любимую конфету.
Дабы избежать различных казусов и не попасть впросак со сладкоежками, запаситесь рецептами домашних лакомств, приготовление которых хоть и занимает прилично времени, но результат превзойдёт любые ожидания.Домашние трюфели. \ Фото: bakerjo.co.uk.Трюфели как нельзя кстати подойдут для любителей горького шоколада и «сдержанных» сладостей.
Приятным бонусом таких конфет станет яркий насыщенный вкус и тонкий аромат.Ингредиенты:• Шоколад чёрный (не менее 80%) – 2 плитки (по 100 г); • Сливки жирные – 1 стакан; • Масло сливочное – 30 г; • Коньяк – по вкусу; • Какао – опционально; • Сахарная пудра – опционально.Трюфели. \ Фото: aseasyasapplepie.com.Способ приготовления:• Шоколад разломать на кусочки; • Сложить в миску; • Залить сливками; • Поставить на водяную баню; • Растопить; • Как только масса станет гладкой и глянцевой, добавить кусочек сливочного масла; • Дождаться полного растворения; • После аккуратно влить коньяк; • Перемешать; • Остудить; • Сформировать небольшие конфеты, размером с лесной орех; • Обвалять в какао, смешенном с сахарной пудрой; • Выложить в контейнер и поставить в холодильник на двенадцать часов.Рафаэлло. \ Фото: i.pinimg.com.Про домашние конфеты «Рафаэлло» можно говорить бесконечно долго, воспевая оды, перечисляя то, какие они вкусные, лёгкие и прочее в том же духе.
Но вместо тысячи слов, лучше один раз попробовать приготовить, дабы убедиться в том, что получаются они не хуже магазинных.Ингредиенты:• Масло сливочное жирное – 1 пачка; • Стружка кокосовая – опционально; • Миндаль очищенный – 1 стакан; • Сгущёнка – по вкусу.Домашние конфеты «Рафаэлло». \ Фото:
