5 новогодних закусок, которые сразят твоих гостей наповал

Закуски и салаты – это самая важная часть новогоднего стола, ведь их обязательно все попробуют! Хочешь поразить гостей? Сохраняй себе эти пять рецептов необычных и невероятно вкусных закусок: креветки с гуакамоле, фуа-гра в желе из белого вина, закусочные пирожки, сырные шарики, сальтисон из рульки.100 г свежей кинзы •2 зубчика чеснока •1/2 ч.

л. соли •1/2 луковицы •5 спелых авокадо •1 лимон •500 г белого хлеба •300 г замороженных вареных креветок •1 лавровый лист •4–5 горошин черного перца •2 бутона гвоздики •растительное масло для жаренья600 г гусиной печенки •10 г мелкой соли •100 мл белого десертного вина •6 пластинок желатина •10 г сахара •4 ч.

л. винного уксуса •2 ч. л. душистого молотого перца •щепотка черного перца500 г готового песочного теста •1 желток •2 моркови •1 луковица •300 г вареного мяса •5 вареных яиц •паприка •розмарин •тимьян •перец чили по вкусу•300 г вареного куриного филе •170 г сыра •3 яйца •120 г майонеза •1 плавленый сырок •1 морковь •10 оливок •1/2 пучка