3 популярных блюда паназиатской кухни, которые не составит труда приготовить дома

Паназиатская кухня — это стиль приготовления пищи, который объединяет элементы и блюда различных азиатских стран в единую кулинарную традицию.

Обычно в неё входят блюда индийской, китайской, японской, корейской кухни, а также юго-восточной Азии. Как правило, это жареный рис, суши, картофель фри и рецепты с лапшой.

Но в целом, паназиатская кухня — это уникальное сочетание различных кулинарных стилей и культур, настолько вкусных и сытных, что трудно устоять перед добавкой.Битые огурцы. \ Фото: healthynibblesandbits.com.Битые огурцы можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, а также наслаждаться их уникальной текстурой и вкусом.Ингредиенты:• Огурцы плотные среднего размера – 3-4 шт; • Кинза свежая – 2 веточки; • Кунжутные семена – опционально; • Соль – по вкусу; • Масло кунжутное – опционально; • Сахар – 0,5 стакана; • Чеснок – 3-4 зубка; • Уксус рисовый тёмный – 120 мл; • Соус соевый – 150 мл; • Перец чили хлопья – по вкусу; • Масло оливковое – опционально.Азиатский салат с битыми огурцами. \ Фото: unpeeledjournal.com.Способ приготовления:• В небольшой ёмкости смешать соевый соус с рисовым уксусом, сахаром, солью, перцем чили, пропущенным через пресс чесноком, мелко нарезанными листочками кинзы, оливковым и кунжутным маслом; • Получившуюся сметь накрыть крышкой и поставить в холодильник; • Огурцы вымыть; • Просушить; • Срезать кончики с двух сторон; • После как следует отбить огурцы скалкой; • Затем нарезать их кубиком среднего размера; • Выложить в миску; • Посыпать солью; • Накрыть миску пищевой плёнкой или пакетом; • Поставить в холодильник на три-четыре часа; • Как только огурцы достаточно выпустят влагу, необходимо слить всю жидкость; • Затем промыть нарезанные овощи под проточной водой; •