Наша планета удивительна — с теплыми солнечными днями соседствуют лютые морозы, пережить которые сложно даже подготовленным животным.
Но у некоторых есть феноменальные способности пережидать холодные времена. Замороженная рыба Для рыб это особенно актуально.
Некоторые рыбы могут быть полностью заморожены на какое-то время, но при попадании в воду комфортной температуры полностью восстанавливают свою жизнеспособность.
Известны случаи, когда отогревшаяся рыба пугала покупателей С карпами провели эксперимент: живую рыбу опустили в жидкий азот, где замораживание происходит при температуре -200 градусов по Цельсию.