Полуниця - смачна сезонна ягода. Резонно, що її смак хочеться зберегти на зиму. Ми розповідали, як варити мармелад, тепер ділимось секретами заморожування.
Читати також Для строгого посту: веганське морозиво з двох інгредієнтів (РЕЦЕПТ) Щоб зберегти вітаміни, треба робити це правильно.
Разом з FoodOboz ділимось трьома способами заморожування полуниці на зиму, при яких ягода залишиться корисною та смачною.Добре миємо ягоди, перебираємо та видаляємо чашолистки.
Коли полуниця обсохне, викладаємо один шар на обробну дошку і ставимо на кілька годин в морозилку. Коли ягоди замерзнуть, їх можна скласти в пакет.Миємо та обсушуємо ягоди.