Чеснок нередко называют «природным лекарем», ведь это настоящий кладезь витаминов и замечательное средство от сезонной простуды.
А еще чеснок — превосходное дополнение ко многим блюдам, ведь его вкус и аромат добавляет им пикантную нотку. Многие просто жить не могут без чеснока!
Тот же, кто выращивает чеснок самостоятельно, неизбежно сталкивается с проблемой заготовки и хранения его на зиму. Один из способов сохранить вкус, аромат и полезные свойства чеснока превратить его в чесночную пасту, сделать же ее очень просто.
Классическая чесночная паста Вам потребуются: чеснок — 250 г; соль — 1 ч. л.; оливковое масло — 30 мл; сок лимона — 1 ст.