Іноді у нас немає можливості чекати, поки охолоне каструля, від вмісту якої підіймається пара. Тоді варто скористатися лайфхаком, який допоможе остудити їжу до кімнатної температури у найкоротший термін.
Читати також Навіщо сипати сіль на морозиво: ви ще подякуєте за цю пораду Для цього вам знадобиться каструля, в якій міститься гаряча їжа, та кухонна раковина.
Закрийте злив раковини пробкою чи ганчіркою та наповніть холодною водою. Якщо в вашому холодильнику зберігаються кубики льоду, теж додайте їх у воду.
Помістіть каструлю з гарячою стравою у раковину та дочекайтесь, поки вона охолоне. Дістаньте вже холодну каструлю з їжею, витріть від вологи та сміливо відправляйте її на зберігання в холодильник.