Як продовжити свіжість хліба у спеку: простий лайфхак, про який знають не всі

Читати також Читаємо етикетки правильно. Як нас дурять виробники продуктів харчування? Згідно зі статтею, опублікованою в британському виданні Express, у спеку варто відмовитися від звичного зберігання хліба у хлібницях або паперових пакетах.

Перші малоефективні при боротьбі з високою температурою повітря, другі - збільшують ризик утворення плісняви через перешкоджання циркуляції повітря.

Пластикові контейнери теж поганий варіант, тому як волога всередині хліба випаровується, потрапляє у пластик і той стає живильним середовищем для бактерій.Тож за нормальної температури та середнього рівня вологості зберігайте цей продукт в закритій тарі.

Якщо ж температура навколишнього середовища зростає, а хліб вже був нарізаний - використовуйте для його зберігання керамічні або глиняні контейнери.