Сша Мексика Чили Эквадор Уральск Екатеринбург Свердловская обл. Екатеринбург Сша Сша Мексика Чили Эквадор Уральск Екатеринбург Свердловская обл.

Ядрёная грядка

Сейчас читают: 151
sadogorod.club

Острый перец на Среднем Урале – овощ непопулярный, его мало кто выращивает. А если и есть ему место на грядке, то острота будет не самой сильной. «ОГ» разобралась в самых острых сортах перца. Родина перца – Латинская Америка.

Но он давно «захватил» огороды по всему миру. Индейцы, жившие на территории современной Латинской Америки, различали шесть степеней жгучести.

Среди них – объёмная, охватывающая весь организм, и точечная. С научной точки зрения жгучесть перцев впервые оценил американский химик Уилбур Сковилл в 1912 году.

Сегодня выделяются наиболее острые сорта перца, из которых принято делать соусы. Это известные сорта – Тринидадский Скорпион, индийский Бхут Джолокия, Хабанеро.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA