Все о моей клубнике: лучшие рецепты с главными ягодами сезона
Ягоды – лучшее изобретение начала лета, – считает консультант по питанию и кулинарный журналист Анастасия Голобородько. –Весь спектр вкусов и пользы, абсолютный ‘instagramable’ – вид, низкая калорийность и повышенная сочетаемость с другими продуктами.
Клубника-снек, клубника в салате, клубника на завтрак, клубника-десерт. Прекрасна сама по себе, но если есть настрой готовить, – здесь несколько несложных рецептов.
Ингредиенты:Горсть шпинатаКлубника1-2 шт. бурратыТрюфельное маслоСольСок лайма или лимонаПриготовление:Листья шпината (можно также использовать цикорий, рукколу) помыть и просушить.
Добавить клубнику и сыр. Буррата - опция, можно вместо нее использовать нежнейшую моцареллу, страчателлу или даже рикотту. Посолить и заправить ароматным маслом.
