Любите солёную выпечку даже больше сладкой? Обязательно попробуйте эти солёные печеньки — они такие простые и вкусные, что легко заменяют чипсы, крекеры и даже семечки! Ингредиенты для солёного печенья: 4,5 стакана муки (540 г); 200 г сливочного масла; 2 ч.
л. сахарного песка (20 г); 2 ч. л. яблочного уксуса (15 мл); 90 мл растительного масла; 1 ч. л. соли (10 г); 2 желтка; для украшения: немного кунжута и чёрного тмина.
В миске смешайте размягченное сливочное масло с растительным. Добавьте уксус, соль и сахар. Медленно подсыпайте муку, замешивая эластичное тесто.
Разделите тесто на три колобка. Раскатайте в «колбаски», слегка приплюснув их пальцами. Смажьте двумя желтками. Вилкой сделайте полосы.