Благодаря этому рецепту я страшно полюбила кабачки. Попробуйте непременно приготовить! Вкусная закуска: кабачки с помидорами под сыром!
Ингредиенты: кабачок; помидор; твердый сыр; чеснок; майонез или можно заменить сметаной. Способ приготовления: Молодые кабачки режем небольшими колечками, и выкладываем на противень который предварительно смазываем растительным маслом.
Для соуса берем майонез или сметану, добавляем туда чеснока, соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем. Теперь каждый кусочек кабачка немного смазываем сверху.
Затем помидоры нарезаем такими же кольцами, и выкладываем на кабачок. Затем последним слоем будет тертый твердый сыр. Можно тереть на крупную терку, но лучше взять мелкую, чтобы он быстрее расплавился.