Вкус детства: печенье орешки, приготовленные без специальной формочки
Печенье орешки — это вкус детства! Рассыпчатые половинки с начинкой из вареной сгущенки или из карамели обожают и дети и взрослые.
Если вы никогда не готовили печенье орешки дома только потому, что у вас не было специальной формы, теперь это не проблема! Любимое печенье из детства можно приготовить и без специальной формы!
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: яйцо (крупное) — 1 шт; сливочное масло — 100 гр; майонез — 100 гр;(можно заменить на сметану) сахар — 70 гр; разрыхлитель -4 гр; экстракт ванили — 1 ч.л; мука — 300 г + 20 гр; Для сливочной карамели подготовьте: сливки 33% — 120 гр; сахар — 150 гр; соль — ¼ ч.л; сливочное масло — 30 гр.
Для приготовления карамели в сотейник с толстым дном высыпите сахар. Нагревайте сахар на среднем огне при постоянном помешивании, чтобы получить карамель золотистого цвета.
