О результатах исследования британских ученых рассказал журнал Clinical Obesity.Предыдущие эксперименты доказали: из-за привычки быстро поглощать пищу существенно возрастает вероятность лишнего веса и ожирения.
Дело в том, что, когда человек ест слишком быстро, организм не успевает своевременно отправить в мозг сигнал о насыщении.
В итоге человек переедает.Специалисты предположили, что эта привычка берет начало в детстве, и решили выяснить, как на нее влияют количество детей в семье и последовательность их рождения.Ученые провели два эксперимента.
В первом было задействовано 132 ребенка 5-11 лет, во втором – 256 ребят и 552 взрослых человека. Эксперты проанализировали информацию о средней скорости поглощения пищи участниками исследования и сопоставили ее с индексом массы тела либо объемом талии испытуемых.