Запеките ломтики тыквы в духовке при температуре 200 С, затем соедините в боуле вместе с авокадо, зернами граната, рукколой, кусочками ореха пекана и фисташками.
Заправляйте дрессингом из оливкового масла и бальзамического уксуса с каплей лимонного сока.Обжарьте на гриле или запеките цветную капусту, затем добавьте к вареной полбе, вяленым томатам и оливкам каламата.
Перед подачей украсьте ломтиками авокадо и подавайте, сбрызнув оливковым маслом и белым винным уксусом.Запеките брокколи и кусочки батата в духовке, отварите киноа.
Смешайте с листьями салата кейл, сыром фета и нутом. Подавайте, использовав в качестве соуса кунжутное масло — блюдо получится ароматнее.Запеките картофель и стручковую фасоль, затем перемешайте с вареным киноа.