Сегодня отмечают Хэллоуин, и даже если вы не присоединяетесь к тем, что придает этому празднику особое значение, это не повод обойти стороной тыкву.
Этот прекрасный овощ сгодится для любых блюд — от супов до вкусных десертов. Предлагаем четыре рецепта, которые вам наверняка понравятся.
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты: 1 кг очищенной от кожи и семян тыквы 500 г сахара 1 апельсин 1 небольшой лимон 2 палочки корицы 2 звездочки бадьяна (аниса) 3 гвоздики 1 ч.л.
мускатного ореха Процесс приготовления: 1. Тыкву режем на маленькие кусочки, цедру лимона и апельсина трем на терке, сок выжимаем в емкость.