Творожный домик — десерт за 20 минут без выпечки

Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 5-6• 1 пачка песочного печенья; • 140 г сливочного масла 82.5%; • 70 г сахарной пудры; • 2 столовые ложки какао порошка; • 45 мл молока; • 100 г рикотты; • 100 г творога 9%; • 2 столовые ложки джема из облепихи.Для предварительной упаковки и формовки торта понадобится фольга или пищевая плёнка.

Печенье – квадратное или прямоугольное, не очень толстое, словом, самое обычное песочное печенье «Земляничное», «Василёк» или «Шахматное».На фольгу выкладываем печенье, отмечаем прямоугольник, чтобы обозначить место для нанесения шоколадного масла.Делаем шоколадное масло – в миксер кладём 50 г размягченного сливочного масла, добавляем порошок какао и 30 г сахарной пудры.

Смешиваем ингредиенты сначала ложкой, затем взбиваем миксером. Если начать взбивать сухие ингредиенты, то поднимется облако пыли из какао и сахарной пудры.

Выкладываем шоколадное масло на фольгу, размазываем ровным слоем.Наливаем холодное молоко в мисочку, кладём печенье в молоко на 1-2 минуты, важно чтобы оно намокло, но не превратилось в кашу.