ТОП-7 источников омега-3 кислот
Рапсовое масло. Многие не очень любят этот вид масла из-за специфического запаха, однако оно одно из самых полезных.
Всего одна столовая ложка содержит 1300 мг альфа-линоленовой кислоты, что на 200 мг выше рекомендуемой дневной нормы. К тому же рапсовое масло прекрасно переносит нагрев, поэтому на нем смело можно жарить.Семена, масла льна. В столовой ложке льняного семени 2300 мг кислот омега-3, что вдвое больше необходимой суточной нормы потребления этих веществ.
А содержание жирных кислот в такой же порции масла превышает норму аж в 5 раз! Семена можно добавлять в салаты, йогурты, домашнюю выпечку, а маслом заправлять салаты – для жарки оно не подходит.Дикий рис. В отличие от обычного риса, дикий – это не злак, а семена североамериканских диких трав.
Помимо высокого содержания омега-3 кислот, в диком рисе также много белка, клетчатки, витаминов группы В и многих ценных микро- и макроэлементов.
