люди удовольствие

Топ-10 самых распространенных гастрономических ошибок

Сейчас читают: 686
marieclaire.ru

Шеф-повар Мишель Ломбарди за свою долгую карьеру объездил весь мир и увидел многое: как новые, удивительные и вдохновляющие способы приготовления блюд, так и абсолютное незнание, как использовать и с чем сочетать те или иные продукты.

По нашей просьбе он составил топ-10 самых нелепых сочетаний и ошибок, которые люди совершают в приготовлении пищи.Ни в коем случае не делайте так: кетчуп — это уже готовый соус, который лучше всего, на мой взгляд, сочетается с мясом на гриле или рыбой.

Именно для компенсации «тяжести» мяса кетчуп нарочито делают более кислым. Если вы хотите сделать томатный соус для пасты, используйте томатное пюре без добавок или свежие томаты.

Пицца-тортилья или использование тортильи как основы для пиццы. Да, я встречал и такое. Тесто для пиццы и для тортильи готовится по абсолютно разной технологии.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA