Сытно и сразу с гарниром! Готовим каннеллони

Каннеллони — вид традиционной итальянской пасты, который пользуется популярностью у наших хозяек. Да, с ними придется немного повозиться, но вы сразу готовите и основное блюдо, и гарнир к нему, что очень удобно!Ингредиенты: 2/3 упаковки трубочек Каннеллони 500 г фарша по вкусу 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 банка томатного соуса от Соль, свежемолотый перец 100 г тертого сыра 10 г тертого пармезанаПроцесс приготовления: 1.

Мясо, лук и чеснок прокрутить через мясорубку. 2. На сухую сковороду кладем фарш и тщательно помешивая. 3. Как только фарш посветлеет и не будет комков, добавляем кипяток, чтобы почти покрыл мясо и тушим на сильном огне без крышки.

4. Когда выпарится половина жидкости, добавляем 1/3 банки соуса, соль, свежемолотый перец или другие специи на свой вкус и тушим на сильном огне под крышкой еще ~ 20 минут.

Соус должен почти весь выпариться, но не высушивайте сильно, чтобы начинка была сочной. 5. Остудить немного начинку, переложить в кондитерский мешок или плотный