Недавно приходили к нам в гости соседи. На посиделки, так сказать. Принесли курицу, которую, по изначальной задумке, хотели пожарить на мангале.
Но потом то ли лень было с мангалом возиться, то ли какие-то еще причины были, но курица благополучно была отправлена в духовку.
У меня тут же возникла мысль – с чем ее подавать, куру эту самую. Ну, гарнир, салат, само собой, а соус? Кура же в духовке, без подливки.
Соус, стало быть, просится. Полезла в холодильник, а там остатки майонеза, кетчупа нет от слова совсем, и половина баночки быстрого «огонька», ну, это когда я на терке тру помидоры, болгарский перец и чеснок и заправляю острым перцем и зеленью (если имеется в наличии).