Спаржа — це не просто овоч, вона — справжня перлина весняного сезону, що не лише радує вишуканим смаком, але й дарує цінну порцію вітамінів та мікроелементів.
Її ніжні паростки, з’являючись разом із першими променями сонця, наповнюють організм енергією та бадьорістю, а також стають неперевершеною окрасою будь-якого столу.
Цікаво, що спаржа є одним з найстаріших культивованих овочів у світі. Її вирощували ще більше ніж 2000 років тому в Стародавньому Єгипті та Римі.
Крім того, спаржу вважають природним афродизіаком, який підвищує відчуття задоволення та покращує статеву функцію. Рецепт приготування відварної спаржі Інгредієнти: Біла спаржа 1 пучок (500 г) Сіль до свого смаку Спосіб приготування: Спаржу очистити, промити та зв’язати в пучок (8-10 шт.) Обрізати кінчики та варити в підсоленій воді на сильному вогні 20-25 хвилин.