Шоколадный тарт с мороженым и малиной: невероятное летнее удовольствие

Вкуснее шоколадной выпечки может быть только та, что подается с мороженым и сезонными ягодами! Предлагаем приготовить тарт — отрытый пирог с начинкой из мороженого, украшенный малиной.

Рецепт норвежского фуд-блогера Анжелики Зоркиной наверняка станет вашим фаворитом! Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты: (форма Ø 16-18 см):Для теста:30 гр какао180 гр пшеничной муки50 гр молотого миндаля125 гр несоленого , охлажденного сливочного масла80 гр сахарной пудры3 яичных желтка1 ст.л.

ледяной водыМороженое:300 гр вареной сгущенки300 мл сливок (33%)Для ганаша:150 гр темного шоколада125 мл жирных сливокМалина (можно заменить другими ягодами) Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Процесс приготовления:Для основы:1.

Поместите какао, муку, миндаль, масло и сахарную пудру в кухонный комбайн и смешайте все до состояния крошки. При работающем комбайне добавьте яичные желтки, затем ледяную воду Переложите тесто на слегка