Есть ли какой-то секрет сохранения плодов или все дело в правильной технологии хранения?Правильный сортК каким бы ухищрениям вы не прибегали, но ранние сорта долго сохранить невозможно.
Они предназначены для быстрого употребления в пищу. Закладывать их на хранение бесполезно.Сделайте ревизию сада и выясните, какие яблони в нем растут.Если знаете названия сортов, остается лишь прочитать их характеристику.
Если нет, придется ориентироваться на свои наблюдения.Хорошей лежкостью обладают зимние и поздне-зимние яблоки. Они способны храниться до середины весны.
Чуть меньшими способностями к сохранности обладают поздние осенние сорта. Они, как правило, хранятся около 3-х месяцев.Выяснить, какие яблоки растут в саду, можно по нескольким параметрам:Срок созревания.