В изобилии праздничных рецептов очень легко потеряться, поэтому, если сомневаетесь, выбирайте беспроигрышный вариант — запеченную в духовке курочку.
Чтобы птица получилась сочной, важно правильно ее замариновать и выдержать время приготовления. А с этим у вас не будет проблем с одним из предложенных нами рецептов.
КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ Ингредиенты: Курица 1 шт Масло сливочное или чесночное Яблоко зеленое 2 шт Апельсин 2 шт Розмарин веточки Клюква свежая или замороженная 100-150 г Соль, перец Растительное масло Процесс приготовления: 1.
Курицу промыть, удалить остатки изнутри, просушить бумажным полотенцем. 2. Разложить под кожу кусочки замороженного масла. Особенно на грудку.