Десерт, который представляет собой бисвитный торт, пропитанный тремя разновидностями молока — топленым, сгущенным и сливками, в Испании называется «Трес лечес».
В переводе Tres Leches буквально означает «три молока». Приведем рецепт пирога «Три молока», расскажем, как его правильно приготовить.
А также узнаем об истории его происхождения.Как уже отмечено выше, название выпечки «Трес лечес» связано с тремя входящими в нее компонентами, такими как молоко, сгущенка, сливки.
Их смешивают для получения молочного соуса, хорошо пропитывающего бисквит и придающего ему влажную, но при этом плотную текстуру.