Обычно салат из свежих овощей подается только в качестве гарнира, но мы по корейскому рецепту превратим помидоры в настоящую закуску.
Сделаем заправку из чеснока и острого перца, зальем ей помидоры в банке, а затем дадим им немного промариноваться.Нам потребуется 1 килограмм помидоров, 300 граммов болгарского перца, острый перец берите по вкусу.
Кроме того, в рецепте будем использовать по 2 чайных ложки сахара и соли, по 50 миллилитров винного уксуса и растительного масла, чайную ложку кориандра и 8 зубчиков чеснока.
Зелень моем и мелко режем, перекладываем в глубокую миску.Болгарский и острый перец нарезаем небольшими кусочками и перемалываем в блендере вместе с чесноком — получится похожая на пюре масса.