чай из цветков тайской орхидеи — при заваривании дает нежно-голубой или глубокий синий оттенок (смотря сколько вы будете его заваривать) вместе с сильным ароматом, напоминающим луговые цветы.
Его ни с чем не перепутаешь: чай имеет множество названий — чанг шу, анчан или butterfly pea (мотыльковый горошек) — но внутри вы всегда найдете высушенные цветы местного растения клитория.
Почему вам непременно стоит попробовать знаменитый синий чай, и как он сможет улучшить работу вашей нервной, кровеносной и пищеварительной системы — рассказываем ниже.
Как мы уже отметили выше, для этого чая используются цветки тайской орхидеи (клитории) — это вьющаяся лиана с характерными сине-фиолетовыми бутонами родом из юго-восточной Азии.