овощи помидоры Нео

Помидоры в собственном соку

Сейчас читают: 969
sadogorod.club

Очень нужные в домашнем хозяйстве заготовки на зиму – помидоры очищенные, резанные, в собственном соку. Такие помидоры годятся для приготовления подливки к макаронам, хороши в борщ, щи и любой суп.

С очищенными помидорами вкусно тушить мясо или курицу.Время приготовления: 1 часКоличество: 2 банки по 500 мл• 1 1/2 кг спелых помидоров; • 20 г соли.Для заготовки пригодны спелые и чуть перезревшие помидоры без признаков порчи.

Резанные помидоры используют для приготовления супов, рагу и соусов, поэтому плотность мякоти значения не имеет. Наоборот, чем спелее, тем лучше.Ставим на плиту кастрюлю с кипящей водой.

Рядом ставим миску с ледяной водой. По несколько штук загружаем помидоры в кипяток, оставляем на полминуты. Затем перекладываем шумовкой в ледяную воду.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA