Польза и вред морской капусты: простые рецепты салатов, которые помогут поправить здоровье
Буро-зеленые водоросли известны большинству людей, которые жили при Советском Союзе. Ими были заполнены прилавки магазинов. Но и сегодня диетологи не забывают об этом продукте, ценя его пользу.Морская капуста — полезнейший продукт.
Особенно тем, кто живет далеко от побережья. Ламинария содержит массу полезных витаминов и минералов, особенно — йод. Но вкус этого продукта нравится далеко не всем — он достаточно специфичный.Можно ли приготовить с морской капустой полезные и вкусные блюда?
О свойствах продукта, пользе и вреде морской капусты «Доктору Питеру» рассказал врач.диетология, нутрициологияврач, спортивный диетолог и нутрициолог Лаборатории «Гемотест»В большинстве регионов нашей страны жители недополучают йод с продуктами питания.
Именно поэтому ламинария — лучший из натуральных источников йода: в 100 граммах морской капусты содержится его недельная доза.Йод необходим людям всех возрастов: он участвует в синтезе тироксина — гормона щитовидной железы, отвечающего в организме за обмен белков, жиров и углеводов, влияющего на работу печени и сердца.
