Побалуйте себя: 5 рецептов вафель на любой вкус
Мука — 200 гМолоко — 250 млСахар — 35 гЯйца — 2-3 шт.Сливочное масло — 120 гВанилин — 5 гРазрыхлитель — 1 ч.л.Соль по вкусуВ большой миске смешайте муку, ванилин, разрыхлитель, сахар и соль.
Тщательно перемешайте.Яичные желтки смешайте с растопленным сливочным маслом до получения однородной массы.Белки охладите в холодильнике, а после взбейте в плотную пену.
В белковую массу добавьте смешанные с маслом желтки и тщательно перемешайте.Вафельницу смажьте сливочным маслом и выпекайте вафли.Дайте вафлям остыть, чтобы они стали хрустящими.
Подавайте с вареньем, сиропом или свежими ягодами.Мука — 200 гМолоко — 250 млСахар — 35 гЯйца — 2-3 шт.Сливочное масло — 120 гЧерника — 200 гРазрыхлитель — 1 ч.л.Соль по вкусуВ большой миске с помощью миксера смешайте яйца и сахар.Сливочное масло растопите, остудите, добавьте в яично-сахарную смесь и снова взбейте в течение нескольких минут.
