От чего должен был спасти «рыбный день» советских граждан и почему выбрали именно четверг
То, что «рыбный день» в СССР был по четвергам, знают даже молодые люди, которые родились уже после развала той страны.
Но мало кто знает, почему для поедания рыбных блюд нужен был отдельный день. И почему выбрали именно четверг? Интересно, что в некоторых заведениях общепита и сегодня следуют той странной традиции.
Да и хозяйки со стажем порой готовят дома рыбные блюда именно по четвергам. GettyImages Рыбный день в СССР Еще в далеком-предалеком 1932 году небезызвестный нарком снабжения Анастас Микоян предложил в один из дней недели все мясные блюда заменить рыбными.
Причем тогда привязки к конкретному дню не было, а выбирать рыбный день в каждом заведении должны были сами. Причина такой инициативы была простой — в стране остро ощущался дефицит мяса, потому этот продукт нужно было чем-то заменить.
