В процессе компостирования органические отходы разлагаются и превращаются в питательную смесь для почвы и растений. Перегнивание происходит при температуре +55-60 °C.
Воздух и высокая температура важны для этого процесса, но есть третий необходимый компонент. Вода также является ключевым «ингредиентом» создания питательной массы.
Ошибка дачников заключается в том, что они либо забывают о воде, либо используют ее слишком много. Например, если вызревший компост окружает неприятный запах, а субстанция чересчур мокрая, то речь идет о неправильной технологии приготовления удобрения.
Если воды слишком много, то бактерии, которые необходимы для приготовления компоста, скорее всего, погибнут. Процесс компостирования при этом значительно замедлится.