осетров? В голову лезет одна и та же череда образов: чёрная икра в серебряной посуде - очень мало и очень дорого. Осетрина заливная - примерно в тех же пропорциях и в той же ценовой категории А, ну ещё браконьеры.
На этом ваши познания о царь-рыбе всё? М-да, скудновато. Пора это исправлять. Смотреть все фото в галерееИстория у осетров богатая - настолько, что их предки застали зарождение динозавров и несколько массовых вымираний!
Первые осетровые появились около 245 миллионов лет назад, и современные рыбы до сих пор сохранили доисторические комплектующие.
Например, вместо чешуи тело осетров покрывают костные щитки - это привет из триасового периода и наследие бронированных рыб древности!