Оливковое масло помогает снизить риск смерти от деменции

Новое исследование показало, что ежедневное употребление примерно половины столовой ложки оливкового масла может снизить риск смерти от слабоумия. Исследование, опубликованное в мае этого года в издании JAMA Network Open, также показало, что ежедневная замена всего одной чайной ложки маргарина или майонеза на оливковое масло снижает риск смерти от деменции на 8-14%.

Исследование не раскрывает причинно-следственную связь, но его результаты соответствуют диетическим рекомендациям по использованию оливкового масла для здорового питания.

Исследователи наблюдали за примерно 90 000 участниками в течение почти трех десятилетий и обнаружили, что потребление 7 граммов оливкового масла в день было связано со снижением риска смерти от деменции.

Исследование также показало, что замена маргарина или майонеза на оливковое масло также была связана со снижением риска смертности, связанной со слабоумием. «Наше исследование подтверждает общие рекомендации по питанию, в которых предлагается частично заменить животные жиры на растительные масла, такие как оливковое, которые не только поддерживают здоровье сердца, но и мозга», — прокомментировала данные автор исследования Энн-Джули Тессье, научный сотрудник Harvard T.H.