Нещодавно ми вже ділились рецептом лінивих вареників, які полюблять навіть літи, яким не до смаку сир. Там весь секрет був у йогуртовому соусі від Євгена Клопотенка.
Зараз же зірковий шеф-кухар радить приготувати цілу курку на банці пива. За його словами, це найкращий спосіб, з яким м’ясо залишиться ніжним, а скоринка буде хрумка і золотава.
Готове м’ясо буде настільки ніжним, що саме відділятиметься від кісток. Читати також Шашлик, не виходячи з дому: м’ясо буде смачне, як на грилі (РЕЦЕПТ) 1 курка500 мл пива (темного)2 ст.
л. приправи для курки2 ст. л. оліїсіль та перець до смакуПершим ділом вмикаємо духовку розігріватися до температури 180 градусів.