Млинці з прянощами: простий рецепт на Масницю

Не за горами Масниця — багатоіменне східнослов’янське свято, символізуюче закінчення зими та початок весни. Однією із традицій святкування Масниці є готування млинців та вареників.

Сьогодні хочемо поділитися сучасним рецептом млинців з прянощами, які стануть гарною ідеєю для сніданку. Для особливого святкового сніданку приготуйте порцію цих пухнастих пряних імбирних млинців.

Складіть їх високими стопками й полийте солодким апельсиновим кленовим сиропом, щоб почати свій день із задоволенням. Інгредієнти: 150 г борошна вищого ґатунку ½ ч.л розпушувача 1½ ч.л меленого імбиру 1 ч.л меленої кориці ½ ч.л меленого мускатного горіха (або свіжо натертого) 2 ч.л м’якого коричневого цукру ½ ст.л кленового сиропу 200 мл напівзнежиреного молока 1 середнє яйце, збите соняшникова олія для смаження Для апельсиново-кленового сиропу: 25 г вершкового масла ½ апельсина, цедра та сік 75 мл кленового сиропу Спосіб приготування: У великій мисці змішати сухі інгредієнти для млинців до однорідної маси.

В іншій мисці змішайте кленовий сироп, молоко та збите яйце. Влийте до борошняної суміші та збивайте, поки не отримаєте однорідне тісто.