Интересно Нео

Мед, который не засахарился в течение года после сбора

Сейчас читают: 625
porosenka.net

Собранный весной и летом мед обычно засахаривается уже к зиме. Если в составе продукта преобладает фруктоза, то он будет кристаллизоваться медленнее.

Таким же будет процесс, если в составе менее 30% глюкозы, либо мед хранится в тепле.Причины, в связи с которыми натуральный мед не кристаллизуется спустя годПомимо вышеперечисленных очевидных есть и другие причины, по которым продукт может и не засахариться.

Это:1. Сбор производился с таких культур как шалфей, каштан, черный клен, кипрей, акация.2. Монофлерный мед - полученный в основном из нектара одного вида растений тоже кристаллизуется довольно-таки долго.3.

Температура в помещении, где хранится продукт, стабильно выше отметки +25 градусов.Причина также может быть и в незрелости продукта.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA