Нежный аромат яблок с примесью тонких ноток меда и корицы и румяная хрустящая корочка… Вот он какой, имеющий даже собственное название — пирог Вульфов.
По приданию великий поэт, находясь в Михайловском, обожал захаживать в гости к своим соседям Вульфам от части именно из-за этой вкусной выпечки.
Легкая, почти воздушная корочка в сочетании с приятной яблочной кислинкой и пряностями достоин истинных гурманов. Сохранившийся до нашего времени рецепт стал частью истории, к которой очень легко прикоснуться.
К тому же с тестом возиться не обязательно, всегда можно использовать покупное. Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое — 400 г яблоки — 4-5 шт.