Интуитивное питание пришло к нам с Запада, где оно, по разным оценкам, набирало силу в течение 20-30 лет (считается, что первооткрывательницами системы были три американки, написавшие первую официальную книгу об эмоциональной зависимости от еды).
В 2000-е, когда фокус внимания с универсальных диет был переведен на индивидуальность и чуткое отношение к собственным потребностям, подход стал особенно популярен.Смысл интуитивного питания заключается в том, что голод — единственная разумная причина для принятия пищи.
Проголодался — поешь, но только в этом случае, и ни в каком другом. Главный плюс такой организации питания — отсутствие жестких ограничений (главное правило — никаких правил).
Это не только приятно, но и обоснованно: как только мы начинаем себя в чем-то ограничивать (количестве пищи или определенных видах продуктов), сразу же хочется запретные границы нарушить.