Куриные котлеты в хлебцах
Это блюдо очень удобно для пикника — перекус сытный и аппетитный, есть удобно, ведь это практически готовый бутерброд, да и перевозить удобно — сложил в контейнер, и готово!
Вкусные и в холодном виде. Ингредиенты фарш куриный (из куриной грудки) — 200 гзелень (петрушка, базилик, зеленый лук) — маленький пучокчеснок — 1 зубчикхлебцы — 6-8 шт.яйца куриные — 2 шт.соль — по вкусуперец — по вкусурастительное масло Время приготовления: 1 час.
ПриготовлениеГотовим фарш из куриной грудки. Добавляем разную зелень, мелко нарезанную, измельченный чеснок. Соль и перец добавляем по вкусу.
Яйцо в фарш я не кладу. Намазываем нетолстым слоем на хлебец фарш. Прикрываем вторым хлебцем и плотно придавливаем. Даем постоять минут 10, чтобы хлебцы смягчились, и для удобства разрезаем каждый хлебец на две части.
