Китай Египет десерт мороженое лакомство Китай Египет

Кто и когда придумал мороженое?

Сейчас читают: 391
shkolazhizni.ru

мороженое было совсем не похоже на настоящее. Это было что-то вроде фруктового льда (замороженный сок) или сорбета — охлажденного фруктового пюре, смешанного со сладким сиропом.

Первые варианты вообще представляли собой смесь из снега и сока фруктов или ягод. В папирусах Древнего Египта встречаются записи о десерте, состоящем из двух сосудов.

Один со снегом, второй с фруктовым или ягодным соком. Снег либо растворяли в соке, чтобы охладить, либо брали комок снега, пропитывали его соком и ели.

В Древнем Китае где-то 5000 лет назад тоже ели снег или лёд, смешивая их с кусочками цитрусовых и зернами граната. Секрет приготовления холодных десертов китайцы хранили до XI века нашей эры!

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA