Селедка под шубой – это один из самых популярных салатов в России, да и не только. Традиционно его готовят на Новый год и другие большие праздники.
Но откуда взялось это блюдо, и кто придумал столь странное название?Для многих в нашей стране приготовление праздничного салата – это особый ритуал, поэтому все должно быть по правилам.
В частности важна, а также другие нюансы. Но, как салат сумел завоевать такую популярность и почтение?Одна из версий гласит, что начиналось все во времена императора Александра ІІІ.
В те годы его даже подавали в известном ресторане «Россия». Однако раньше главным ингредиентом салата была вовсе не селедка, а анчоусы.