Котлеты с грибами и картофелем и овсянкой (пошаговое фото)

Пришла грибная пора. Из грибов можно приготовить множество интересных блюд. Они прекрасно сочетаются с различными, порой даже самыми необычными компонентами.

Предлагаю попробовать грибные котлеты с картофелем и овсянкой. Это не только вкусное, но и очень полезное блюдо!Состав:Овсяные хлопья - 100 гГрибы шампиньоны (можно заменить на любые лесные грибы) - 150 гКартофель - 2-3 шт.Яйцо - 1 шт.Лук репчатый (можно заменить на зеленые перья)Зелень любаяСольПерецПриготовление:Для котлет с грибами сначала необходимо овсянку залить кипятком, накрыть крышкой и дать набухнуть 30-40 минут.

За это время вы успеете подготовить все остальные ингредиенты.Грибы (можно взять шампиньоны) измельчаем блендером, или натираем на мелкой терке.

Если вы используете лесные грибы, то их необходимо предварительно отварить.Картофель чистим и также натираем на мелкой терке.