Его готовят из какао-бобов, сухого молока, масла какао и сахарной пудры. Молоко используют жирностью 25 % либо заменяют сухими сливками.
Вкусный запах молочного шоколада усиливает какао, несравненный аромат компилируется из сухого молока и сахарной пудры.В состав черного шоколада входят жареные какао-бобы, какао-масло и сахар.
Если увеличить количество какао по сравнению с сахарной пудрой, получится король шоколада. Это самый элитный вид продукта. Он помогает при депрессии, гипотонии, является хорошим профилактическим средством от инфекционных заболеваний.
Стеариновая кислота, которая входит в его состав, участвует в очищении сосудов мозга.Фото: pexels.com. Фотография носит иллюстративный характерВкуснятина для гурманов.