Клубничный салат — десерт с медовым соусом

Легкий десерт из свежих ягод и банана с пикантный соусом на основе апельсинового сока и меда – фруктовый салат с клубникой. Во хорошем фруктовом салате, так же как в овощном, важна гармония вкусов.

Для приготовления возьмите спелые сладкие ягоды и спелый банан, нужна свежая пряная зелень – перечная мята. Как в любом салате, главное – соус.

В этом рецепте соус-заправка из мёда, свежевыжатого апельсинового сока, молотой корицы и бальзамического уксуса. Фруктовый салат можно приготовить к завтраку или подать на десерт.Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 1• 100 г свежей клубники; • 1 спелый банан; • 1/2 апельсина; • 1 долька лимона; • веточка мяты; • 2 чайные ложки меда; • щепотка корицы, несколько капель бальзамического уксуса.Обрываем чашелистики, моем ягоды и обсушиваем на бумажном полотенце – лишняя вода в салате не нужна.

Чем слаще и спелее клубника, тем лучше результат. Нарезаем подготовленную клубнику: разрезаем небольшие ягоды пополам, а крупные режем на четыре части.Спелый банан нарезаем небольшими ломтиками, нужно чтобы кусочки фруктов были одного размера.Несколько листиков перечной мяты кладём один на другой, сворачиваем в трубочку.