В это сложно поверить, но приготовленный по этому нехитрому рецепту картофель фри можно без опаски давать даже детям, и тем, кто находится на диете.
Неимоверно ароматный, хрустящий картофель на самом деле приготовлен в духовке всего за 10 минут! Кстати, для тех, кто всерьез заботится о фигуре, существует уникальный способ сделать и без того полезный картофель фри еще и менее калорийным.
Для этого всего-лишь понадобится подержать уже очищенный картофель в воде, чтобы содержание крахмала снизилось. Очищенный картофель нарезаем ломтиками.
При необходимости промакиваем. Подготавливаем смесь. Основой является яичный белок, к которому добавляются паприка, соль и перец по вкусу.