пользу для здоровья принесет сокращение рекомендованной нормы вдвое — до 5%, что ориентировочно составляет 25 граммов (6 чайных ложек) в день.
Рекомендации ВОЗ подчеркивают, что сахар играет особую роль в развитии не только ожирения, но и стоматологических заболеваний, которые Организация считает наиболее распространенными неинфекционными заболеваниями в мире.
Россия в русле этих тенденций. По словам главного стоматолога российского Минздравсоцразвития Олега Янушевича, в стране «нет людей, у которых не было бы заболеваний в полости рта».
Сахар — прекрасный источник энергии для бактерий, живущих на поверхности зубов каждого человека. Питаясь сахаром, они производят кислоты, разрушающие зубную эмаль.