Статьи по теме
Как вино связано с культурой
Сейчас читают: 793
В гастрономии есть мало категорий, которым уделяют столь же много внимания, что вину. Есть мир сыров со своими тонкостями, есть карты терруаров чайных листьев, есть, в конце концов, огромный фан-клуб кофе, но вино все равно стоит особняком.
В какой еще гастрономической сфере можно дослужиться до научной степени (Master of Wine), есть свой чемпионат мира (ASI Best Sommelier of the World) и отдельная международная ассоциация журналистов (Circle of Wine Writers)?
Вино — не просто алкогольный напиток. Вся индустрия, которая его производит и подает — важный социальный институт с огромной историей.
Вино было частью жизни общества в самые разные времена, причем, в отличие от многих продуктов, занимало привилегированное место.
Об этом же в других изданиях
Маникюр с принтом под крокодиловую кожу: показывает Винни Харлоу elle.ru /3 года назад
Красное или белое: как подобрать бокал под каждый вид вина womo.ua /3 года назад
Оранжевое вино: что нужно знать и как пить womo.ua /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
