Греция Египет жизнь красота знаменитости Греция Египет

Как вино связано с культурой

vogue.ru

В гастрономии есть мало категорий, которым уделяют столь же много внимания, что вину. Есть мир сыров со своими тонкостями, есть карты терруаров чайных листьев, есть, в конце концов, огромный фан-клуб кофе, но вино все равно стоит особняком.

В какой еще гастрономической сфере можно дослужиться до научной степени (Master of Wine), есть свой чемпионат мира (ASI Best Sommelier of the World) и отдельная международная ассоциация журналистов (Circle of Wine Writers)?

Вино — не просто алкогольный напиток. Вся индустрия, которая его производит и подает — важный социальный институт с огромной историей.

Читать на vogue.ru
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме